Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Обо всём на свете»
Вы хотите запомнить сайт «Обо всём на свете»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Познавательное сообщество.

Блог
Анекдот о монахине, узнавшей цену дорогих вещей своей попутчицы
24 сен, 21:16
0 0
Моя мама рассказала моей дочери что папа не родной
24 сен, 21:11
0 0
Злость ребенка — это будущее право на границы
24 сен, 19:12
0 0
Не редкая проблема в воспитании: Что делать, если ребенок ворует — 20 полезных советов
24 сен, 19:07
0 0
Дочь приложила все усилия, что бы мама осталась одна!
24 сен, 17:53
0 0
Ложку в рот, прячем помаду. Главные Правила этикета, которые нарушают почти все
24 сен, 17:46
0 0
Правила воспитаний и материнства Прекрасной Кейт Миддлтон
24 сен, 17:32
0 0
Читать

4 дня, 0 % удобрений, 100 % пользы. микрозелень — новый тренд огорода на подоконнике!

развернуть

Микрозелень — новый хит здорового питания. Общепризнанные суперфуды: семена чиа, киноа и авокадо уступают ветку первенства недельным побегам редиса, подсолнечника, зеленого горошка и горчицы. Побег — растение в бурной фазе своего роста. Чтобы ожить и начать развиваться, семечко бросает все силы и активизирует защитные функции. На этапе появления первой пары листочков концентрация витаминов и антиоксидантов в побеге зашкаливает, причем в легкоусвояемой форме. Взрослое же растение резервы уже потратило на рост. Пикантный вкус и нереальный аромат! Шикарная добавка к мясу, супу, бутербродам и к салату, конечно же!


Виды и польза микрозелени

Базилик
Побеги базилика содержат витамины А, С, РР, эфирные масла, полезные для иммунитета и пищеварения. Добавляйте ко всем овощным, мясным и рыбным блюдам.

Горох
Микрозелень гороха богата протеинами, фосфором, железом. Содержит витамины группы В, а также С, РР, Е, К.

Кресс-салат
Молодой кресс-салат полезно есть всем, у кого проблемы со зрением, а также тем, кто постоянно работает за компьютером. Чемпион по содержанию йода.
микрозелень на подоконнике

Овес
Проростки овса — мощнейший иммуностимулятор. Необходимы при анемии, авитаминозе,истощении нервной системы, а также для восстановления организма после перенесенных вирусных заболеваний. Помогают справиться с дисбактериозом.

Подсолнечник
Побеги подсолнечника называют русским женьшенем. Как и проростки клевера, богаты растительным белком и антиоксидантами.

Гречка
Ростки гречки необходимы при диабете. Содержащийся в них рутин укрепляет кровеносные сосуды,а фолиевая кислота участвует в кроветворении.

Пшеница
Пшеницы стоит заготовить побольше! Ведь уже 1 глоток свежевыжатого сока из побегов пшеницы мгновенно повышает иммунитет, нормализует обмен веществ и выводит токсины. Нежные ростки содержат все витамины группы В, а еще железо, кальций и фосфор.
микрозелень на подоконнике

Редис
Содержат весь набор витаминов красоты. Ешьте ростки редиса, чтобы укрепить волосы и омолодить кожу.

Как вырастить микрозелень

Вырастить микрозелень в квартире? Нет ничего проще! Выбирайте любой (а лучше несколько) подоконник и скорее за дело. Земля не понадобится, гидропоника — наше всё. Проращиватель семян можно купить, а можно смастерить самостоятельно из двух подходящих по размеру неглубоких емкостей.

На дно одной наливаете воду, сверху по принципу водяной бани устанавливаете другую емкость,в которой предварительно проделайте несколько отверстий. Застилаете поверхность 2-3 слоями мокрой марли. На марле распределяете семена, накрываете конструкцию пленкой. Всё!

Ежедневно приоткрывайте пленку, если нужно, опрыскивайте семена теплой водой. Через 4-7 дней уже можно снимать первый урожай. Вовремя срезайте побеги: вторая пара листочков не должна успеть появиться. Собранную микрозелень храните в холодильнике до 7 дней в пластиковом контейнере с крышкой.

Добавляйте побеги ко всем блюдам: мясным, рыбным, салатам, бутербродам и даже десертам! Каждый вид микрозелени имеет свои вкусовые особенности. К примеру, кресс-салат островат,с легким вкусом горчицы, у рукколы ореховые нотки, редис острее, чем предыдущие виды, отлично сочетается с яичницей, а ростки подсолнечника с намеком на семечки — идеальное дополнение к котлеткам из курицы!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!


Источник →

Опубликовано 13.02.2018 в 10:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Анекдот о монахине, узнавшей…

Анекдот о монахине, узнавшей цену дорогих вещей своей попутчицы

24 сен, 21:16
0 0
Моя мама рассказала моей доч…

Моя мама рассказала моей дочери что папа не родной

24 сен, 21:11
0 0
Злость ребенка — это будущее…

Злость ребенка — это будущее право на границы

24 сен, 19:12
0 0
Не редкая проблема в воспита…

Не редкая проблема в воспитании: Что делать, если ребенок ворует — 20 полезных советов

24 сен, 19:07
0 0
Дочь приложила все усилия, ч…

Дочь приложила все усилия, что бы мама осталась одна!

24 сен, 17:53
0 0
Ложку в рот, прячем помаду. …

Ложку в рот, прячем помаду. Главные Правила этикета, которые нарушают почти все

24 сен, 17:46
0 0
Правила воспитаний и материн…

Правила воспитаний и материнства Прекрасной Кейт Миддлтон

24 сен, 17:32
0 0
Зачем постоянно меняют места…

Зачем постоянно меняют местами товары на полках?

24 сен, 17:24
0 0
Может ли пассажир поезда сни…

Может ли пассажир поезда снизу не пускать верхнего соседа к столику?

24 сен, 17:18
0 0
Коля родился в тюрьме, а пот…

Коля родился в тюрьме, а потом попал в детдом. Но через семь лет его забрал отец

24 сен, 15:37
0 0
Мнение эксперта: Не останавл…

Мнение эксперта: Не останавливайте ребёнка — пусть идет куда хочет

24 сен, 15:33
0 0
А не страшно брать молодую н…

А не страшно брать молодую няню, муж ведь может засматриваться?

24 сен, 14:01
0 0
Муж: «Свою квартиру я сдаю в…

Муж: «Свою квартиру я сдаю в аренду, поэтому мы будем жить с моими родителями»

24 сен, 13:24
0 0
Полезные советы и секреты, к…

Полезные советы и секреты, которые обязательно помогут легко приготовить вкусные блюда из тыквы

24 сен, 12:39
0 0
Мы готовим детей к позавчера…

Мы готовим детей к позавчерашнему миру

24 сен, 12:19
0 0
О питании школьников: что уш…

О питании школьников: что ушло с советской школой

24 сен, 12:06
0 0
Мошенничество с кредитом на …

Мошенничество с кредитом на левый товар

24 сен, 09:57
0 0
Моем теплицу без «заморочек»

Моем теплицу без «заморочек»

24 сен, 09:29
0 0
«Нормальная мать ребёнка в д…

«Нормальная мать ребёнка в детдом не отправит!»

24 сен, 09:20
0 0
Стоит ли вносить навоз с осе…

Стоит ли вносить навоз с осени или подождать до весны?

23 сен, 21:51
0 0

Последние комментарии

ГАЛИНА АКСЁНОВА (Не имеет значения)
radiofree RF
Вредная бабка.😂😂😂😂😂😂😂😂
radiofree RF Дочка: Я остаюсь у бабушки, меня здесь любят
Нина Кислых
radiofree RF
ГАЛИНА АКСЁНОВА (Не имеет значения)
Тася Гаврик (***)
Сергей Тычинский