Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Обо всём на свете»
Вы хотите запомнить сайт «Обо всём на свете»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Познавательное сообщество.

Читать
Блог
Утеплить балкон за один выходной??? вполне реально и я покажу как!
18 фев, 00:00
0 0
Из старой ванны ему удалось сделать невероятную красоту у себя на даче… вы только посмотрите на это!
17 фев, 23:00
0 0
БОЯТЬСЯ НАДО НЕ СОРНЯКОВ, А ГОЛОЙ ЗЕМЛИ!
17 фев, 22:00
0 0
Как эффективно устранить неприятный запах в туалете: Хитрость от стюардесс
17 фев, 21:00
0 0
15 самых серьезных ошибок при выращивании рассады
17 фев, 20:00
0 0
ФИГУРА МЕЧТЫ БЕЗ НАСИЛИЯ НАД СОБОЙ! ПОМОЛОДЕЛА НА 20 ЛЕТ, КОЖА СТАЛА БАРХАТНОЙ…
17 фев, 19:00
0 0
ЛЕЧЕНИЕ НЕДЕРЖАНИЯ МОЧИ У ЖЕНЩИН
17 фев, 18:00
0 0

4 дня, 0 % удобрений, 100 % пользы. микрозелень — новый тренд огорода на подоконнике!

развернуть

Микрозелень — новый хит здорового питания. Общепризнанные суперфуды: семена чиа, киноа и авокадо уступают ветку первенства недельным побегам редиса, подсолнечника, зеленого горошка и горчицы. Побег — растение в бурной фазе своего роста. Чтобы ожить и начать развиваться, семечко бросает все силы и активизирует защитные функции. На этапе появления первой пары листочков концентрация витаминов и антиоксидантов в побеге зашкаливает, причем в легкоусвояемой форме. Взрослое же растение резервы уже потратило на рост. Пикантный вкус и нереальный аромат! Шикарная добавка к мясу, супу, бутербродам и к салату, конечно же!


Виды и польза микрозелени

Базилик
Побеги базилика содержат витамины А, С, РР, эфирные масла, полезные для иммунитета и пищеварения. Добавляйте ко всем овощным, мясным и рыбным блюдам.

Горох
Микрозелень гороха богата протеинами, фосфором, железом. Содержит витамины группы В, а также С, РР, Е, К.

Кресс-салат
Молодой кресс-салат полезно есть всем, у кого проблемы со зрением, а также тем, кто постоянно работает за компьютером. Чемпион по содержанию йода.
микрозелень на подоконнике

Овес
Проростки овса — мощнейший иммуностимулятор. Необходимы при анемии, авитаминозе,истощении нервной системы, а также для восстановления организма после перенесенных вирусных заболеваний. Помогают справиться с дисбактериозом.

Подсолнечник
Побеги подсолнечника называют русским женьшенем. Как и проростки клевера, богаты растительным белком и антиоксидантами.

Гречка
Ростки гречки необходимы при диабете. Содержащийся в них рутин укрепляет кровеносные сосуды,а фолиевая кислота участвует в кроветворении.

Пшеница
Пшеницы стоит заготовить побольше! Ведь уже 1 глоток свежевыжатого сока из побегов пшеницы мгновенно повышает иммунитет, нормализует обмен веществ и выводит токсины. Нежные ростки содержат все витамины группы В, а еще железо, кальций и фосфор.
микрозелень на подоконнике

Редис
Содержат весь набор витаминов красоты. Ешьте ростки редиса, чтобы укрепить волосы и омолодить кожу.

Как вырастить микрозелень

Вырастить микрозелень в квартире? Нет ничего проще! Выбирайте любой (а лучше несколько) подоконник и скорее за дело. Земля не понадобится, гидропоника — наше всё. Проращиватель семян можно купить, а можно смастерить самостоятельно из двух подходящих по размеру неглубоких емкостей.

На дно одной наливаете воду, сверху по принципу водяной бани устанавливаете другую емкость,в которой предварительно проделайте несколько отверстий. Застилаете поверхность 2-3 слоями мокрой марли. На марле распределяете семена, накрываете конструкцию пленкой. Всё!

Ежедневно приоткрывайте пленку, если нужно, опрыскивайте семена теплой водой. Через 4-7 дней уже можно снимать первый урожай. Вовремя срезайте побеги: вторая пара листочков не должна успеть появиться. Собранную микрозелень храните в холодильнике до 7 дней в пластиковом контейнере с крышкой.

Добавляйте побеги ко всем блюдам: мясным, рыбным, салатам, бутербродам и даже десертам! Каждый вид микрозелени имеет свои вкусовые особенности. К примеру, кресс-салат островат,с легким вкусом горчицы, у рукколы ореховые нотки, редис острее, чем предыдущие виды, отлично сочетается с яичницей, а ростки подсолнечника с намеком на семечки — идеальное дополнение к котлеткам из курицы!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!


Источник →

Опубликовано 13.02.2018 в 10:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Утеплить балкон за один выхо…

Утеплить балкон за один выходной??? вполне реально и я покажу как!

18 фев, 00:00
0 0
Из старой ванны ему удалось …

Из старой ванны ему удалось сделать невероятную красоту у себя на даче… вы только посмотрите на это!

17 фев, 23:00
0 0
БОЯТЬСЯ НАДО НЕ СОРНЯКОВ, А …

БОЯТЬСЯ НАДО НЕ СОРНЯКОВ, А ГОЛОЙ ЗЕМЛИ!

17 фев, 22:00
0 0
Как эффективно устранить неп…

Как эффективно устранить неприятный запах в туалете: Хитрость от стюардесс

17 фев, 21:00
0 0
15 самых серьезных ошибок пр…

15 самых серьезных ошибок при выращивании рассады

17 фев, 20:00
0 0
ФИГУРА МЕЧТЫ БЕЗ НАСИЛИЯ НАД…

ФИГУРА МЕЧТЫ БЕЗ НАСИЛИЯ НАД СОБОЙ! ПОМОЛОДЕЛА НА 20 ЛЕТ, КОЖА СТАЛА БАРХАТНОЙ…

17 фев, 19:00
0 0
ЛЕЧЕНИЕ НЕДЕРЖАНИЯ МОЧИ У ЖЕНЩИН

ЛЕЧЕНИЕ НЕДЕРЖАНИЯ МОЧИ У ЖЕНЩИН

17 фев, 18:00
0 0
Весной полейте смородину кип…

Весной полейте смородину кипятком! не пропустите момент!

17 фев, 17:00
0 0
МАСТЕРИЦА ВЗЯЛА СТАРЫЕ КОМПА…

МАСТЕРИЦА ВЗЯЛА СТАРЫЕ КОМПАКТ ДИСКИ И ОПУСТИЛА В КИПЯТОК. ВЗГЛЯНИТЕ, ЧТО ИЗ ЭТОГО ВЫШЛО!

17 фев, 16:00
0 0
Соль и масло против остеохон…

Соль и масло против остеохондроза. супер эффективное средство!

17 фев, 15:00
0 0
Экономный способ размножения…

Экономный способ размножения хвойных, практически бесплатно

17 фев, 14:00
0 0
КУРКУМА — МОЩНЕЙШЕЕ СРЕДСТВО…

КУРКУМА — МОЩНЕЙШЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ

17 фев, 13:00
0 0
Прощеное воскресенье в 2018 …

Прощеное воскресенье в 2018 году: вот что делать категорически запрещено! У кого и как стоит просить прощения,…

17 фев, 12:00
0 0
ЯПОНСКИЙ МАССАЖ АСАХИ СПОСОБ…

ЯПОНСКИЙ МАССАЖ АСАХИ СПОСОБЕН ЗАМЕНИТЬ ПЛАСТИЧЕСКУЮ ОПЕРАЦИЮ. Массаж асахи (цоган) считается чудодейственным…

17 фев, 11:00
0 0
Напиток, очищающий легкие, к…

Напиток, очищающий легкие, который должны попробовать все кто курил или курит.Очень полезно!

17 фев, 10:00
0 0
КАК ЗАБЫТЬ ПРО СТОМАТОЛОГОВ?

КАК ЗАБЫТЬ ПРО СТОМАТОЛОГОВ?

17 фев, 09:00
0 0
«Приворотные зелья, которые …

«Приворотные зелья, которые не пройдут санэпидемконтроль», или какой гадостью пытались вызвать любовь наши…

17 фев, 08:00
0 0
14 секретов идеального маник…

14 секретов идеального маникюра в домашних условиях

17 фев, 07:00
0 0
Уникальное упражнение от старости

Уникальное упражнение от старости

17 фев, 06:00
0 0
КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ ПЕЧЕНЬ БЕ…

КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ ПЕЧЕНЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ? Просто, полезно и без вредной химии!

17 фев, 05:00
0 0

Последние комментарии

олега
Я бы лучше добавил немного свежемолотого  кофе
олега Трюфельный сметанник
Петр Ларионов
И сахарку,
Петр Ларионов Что будет если в машинку ,во время стирки бросить дрожжи,
Юрий Рыбин
Юрий Рыбин
Ирина Бондаренко
хлеба сколько нужно?
Ирина Бондаренко СИЛЬНАЯ МАСКА ДЛЯ РОСТА И ПРОТИВ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС
Светлана Пролыгина
Ольга Микра