Елена * предлагает Вам запомнить сайт «Обо всём на свете»
Вы хотите запомнить сайт «Обо всём на свете»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Познавательное сообщество.

Блог
Александр Шепс поделился списком привычек, которые приводят нас к бедности!
15 ноя, 22:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Как приятно смотреть!»: Козловский и Зуева поделились романтическими фотографиями из далекой Австралии
15 ноя, 22:33
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очередь замерла! У женщин появился блеск обожания во взглядах!
15 ноя, 22:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Женщина не испугалась выйти замуж за инвалида, и на свадьбе ее ждал невероятный подарок от жениха
15 ноя, 22:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Случай в роддоме, который возвращает веру в чудеса
15 ноя, 22:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лед и любовь: печальная история вceмирно известной пары фигуристов
15 ноя, 20:43
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очень вкусная дешевая рыба
15 ноя, 20:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Египетский торт. Данный рецепт будут выпрашивать все гости!

развернуть
Египетский торт. Данный рецепт будут выпрашивать все гости!

Этот рецепт будут выпрашивать все гости!!!

Ингредиенты:

Для теста (на каждый корж):

  • 3 белка
  • 2.5 ст. л. сахара
  • 1/2 ст. л. муки
  • 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука).

Всего таких три коржа, т. е. указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме.

Для крема:

  • 10 желтков
  • 10 ст. л. сахара
  • 5 ст. л. муки
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 350 мл. молока
  • 170 гр. сливочного масла

Хрустящий наполнитель:

  • 350 мл. сливок
  • 200 гр. сахара
  • 120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука

Приготовление:

Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно мешая доводим смесь почти до кипения. Перед самым закипанием убираем крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.

Пока крем стынет, займёмся коржами. Взбиваем белки в крепкую пену, добавим сахар и дальше взбиваем, чтоб пена стала глянцевой. Добавим муку и орехи, аккуратно перемешаем до однородного теста. Поместим тесто в застеленную бумагой или смазанную маслом форму. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170°С около 20 минут. Остудим.

Растопим сахар в кастрюле, немного карамелизируем его. Сразу выльем его на пекарскую бумагу.

Сахар застынет быстро. Накрываем его второй бумагой и раздавливаем скалкой на мелкие кусочки, но не в порошок, т. к. он должен создавать хрустящий слой.

Хрустящий наполнитель: Взбиваем сливки в крепкие пики. Смешиваем сливки с карамелизированным сахаром и нарезанным орехом
На каждый корж выкладываем 1/3 заварного крема.

Сверху на заварной крем распределяем хрустящий наполнитель. И так повторяем еще 2 раза: корж, заварной крем, хрустящий наполнитель.

В заключении обмазываем торт вокруг хрустящим наполнителем. Украшаем орешками. Наслаждаемся.
Приятного аппетита!

Видео:

Источник


Ключевые слова: Без рубрики
Опубликовано 08.11.2018 в 16:45
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Александр Шепс поделился спи…

Александр Шепс поделился списком привычек, которые приводят нас к бедности!

15 ноя, 22:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Как приятно смотреть!»: Коз…

«Как приятно смотреть!»: Козловский и Зуева поделились романтическими фотографиями из далекой Австралии

15 ноя, 22:33
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очередь замерла! У женщин по…

Очередь замерла! У женщин появился блеск обожания во взглядах!

15 ноя, 22:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Женщина не испугалась выйти …

Женщина не испугалась выйти замуж за инвалида, и на свадьбе ее ждал невероятный подарок от жениха

15 ноя, 22:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Случай в роддоме, который во…

Случай в роддоме, который возвращает веру в чудеса

15 ноя, 22:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лед и любовь: печальная ист…

Лед и любовь: печальная история вceмирно известной пары фигуристов

15 ноя, 20:43
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очень вкусная дешевая рыба

Очень вкусная дешевая рыба

15 ноя, 20:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Диета — это 90% вашего настр…

Диета — это 90% вашего настроения. От нее может быть и психоз, и эйфория

15 ноя, 20:26
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
О том, как важно знать себе цену

О том, как важно знать себе цену

15 ноя, 20:23
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Минус 30 лет за один час: зв…

Минус 30 лет за один час: звездный визажист продолжает удивлять

15 ноя, 20:19
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему нельзя целовать в губ…

Почему нельзя целовать в губы детей. Даже своих! Предупреждение от психолога

15 ноя, 20:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пять вещей, которые собаки ч…

Пять вещей, которые собаки чувствуют задолго до того, как человек их заметит

14 ноя, 22:29
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что на самом деле означают н…

Что на самом деле означают надписи на упаковке вашего крема

14 ноя, 22:25
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самый вкусный десерт. Просто…

Самый вкусный десерт. Просто залил и готово

14 ноя, 22:19
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шерлок Холмс бы отгадал, а в…

Шерлок Холмс бы отгадал, а вы? Угадайте, что не так с этими картинками

14 ноя, 22:17
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Этот домашний напиток поможе…

Этот домашний напиток поможет вам устранить боль в колене и суставах

14 ноя, 22:04
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Зря тратила деньги на психи…

«Зря тратила деньги на психиатров» — Мария Машкова рассказала о влиянии соцсетей

14 ноя, 22:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сложилась судьба харизма…

Как сложилась судьба харизматичной Кудряшки Сью

14 ноя, 21:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сказочный дом

Сказочный дом

14 ноя, 21:49
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бюджетный ремонт маленькой к…

Бюджетный ремонт маленькой кухни своими руками — прощай раздолбанная хрущёвка

14 ноя, 21:43
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Михаил Анохин
Мысль правильная! Стихи неважнецкие!
Михаил Анохин Стихотворение, в котором узнает себя каждый, кому немного за
Галина Толмачева
Какая умничка. А я вот не подумала. И пожинают все сполна
Галина Толмачева Мудрый ответ матери сыну
Алексей
Леонид Супрун
Михаил Анохин
Галина Вандышева
олег кубахов
Полная демократия
олег кубахов Очередные Поборы в детском саду